Esta web utiliza cookies, puedes ver nuestra política de cookies aquí. Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +
Envíos en 48 h. Envíos solo para península.
¡Envío gratis con pedidos superiores a 75 €!
Información sobre alérgenos. Comida de Pueblo

Atento a lo que comes

En Comida de Pueblo nos marcamos como metas que nuestros clientes disfruten de la buena mesa, es por ello que en todos nuestros platos indicamos los alérgenos que pueden suponer un riesgo alimentario para las personas que sufren alergias o intolerancias.

El 13 de Diciembre de 2014 entra en vigor la nueva Ley de Información Alimentaria recogida mediante el Reglamento Europeo 1169/2011, más conocida como Ley de Alérgenos.

El principal objetivo de la nueva ley es informar sobre los ingredientes que formen parte de los platos del menú o carta que pueden provocar alergias o intolerancias.

Dentro de esta ley se recoge un listado de 14 sustancias alergénicas que deben indicarse de forma clara y concisa al consumidor, con el fin de que el consumidor conozca en todo momento los riesgos de contaminación, bien por vía directa como para aquellos platos en los que exista posibilidad de contaminación cruzada por trazas de dichas sustancias.

Altramuces
Altramuces
Apio
Apio
Cacahuetes
Cacahuetes
Crustáceos
Crustáceos
Frutos secos
Frutos secos
Gluten
Gluten
Granos de sésamo
Granos de sésamo
Huevos
Huevos
Lácteos
Lácteos
Moluscos
Moluscos
Mostaza
Mostaza
Pescados
Pescados
Soja
Soja
Sulfito
Sulfito